Дієта "Улюблена" - це харчова схема, заснована на розвантажувальних днях. Вона підходить тільки тоді, коли людина дійсно хоче її дотримуватися. А якщо ні, то замість схуднення можна отримати розчарування від одноманітності харчування. Але згідно з відгуками та результатами, 7 днів дієти «Улюбленою» допоможе попрощатися з надмірними кілограмами без істотного почуття голоду (крім питних днів).
Принципи меню дієти «Улюблена» на кожен день
При дієті "Улюбленою" меню на 7 днів складається одноманітно. Щодня вживаються продукти одного виду – фрукти, овочі, білкова їжа. Важливо стежити за кількістю їжі, вживати її меншими порціями. Що менше їжі, то краще для організму. Тіло спалює зайві жири, система травлення розслабляється, очищається.
1 день - питний
Вода - це найкращий засіб для тіла. Тому меню дієти «Улюбленою» на 7 днів починається саме з неї. Рекомендується випивати 2-3 л мінеральної води, соків, трав'яного чаю.
Для очищення тіла доцільні також трав'яні ванни, контрастний душ.
2 день - овочевий
Овочі – це добрий спосіб збагатити раціон важливими вітамінами, мінералами. Але наші співвітчизники не вживають їх у достатній кількості. Про це свідчать результати опитування, проведеного минулого року "Opinion Window". Згідно з результатами лише 9% людей регулярно їдять овочі протягом року як доповнення до основної страви.
Раціон дієти "Улюблена" незмінно включає овочі. Причому вони вживаються протягом дня.
Рекомендуються такі овочі:
- часник;
- буряк;
- броколі;
- будь-яка капуста;
- шпинат;
- селера, листя селери;
- петрушка;
- помідори;
- огірки;
- кресс-салат;
- морква;
- гарбуз;
- цибуля;
- листові овочі;
- коренеплоди;
- кольрабі;
- паприка;
- спаржа;
- батат;
- баклажани.
Збагатити меню дієти «Улюблена» овочами допоможе наступний рецепт.
Овочевий салат із грибами
Інгредієнти:
- 150 г зеленого салату;
- 150 г свіжих грибів;
- 100 г мигдалю;
- оливкова олія;
- сіль.
Приготування:
- Вимийте салат, порвіть на дрібні шматочки.
- Натріть сирі гриби.
- Подрібніть мигдаль.
- Змішайте компоненти.
- Додати сіль.
- Приправте оливковою олією.
3 день - питний
Можна повторити 1-й день дієти "Улюбленою" або використовувати очищувальну силу рослин. Найвідоміша трава, що очищає, — кропива. Вона очищає кров, печінку, шкіру. Рекомендується випивати по склянці відвару з кропиви 3 десь у день. Решта рідини доповнюється чистою водою.
Ще одна корисна рослина — кульбаба, що полегшує шлунково-кишковий тракт, що допомагає людям, які страждають на закрепи.
Доцільно щоранку пити склянку теплої мінеральної води з лимонним соком. Це сприятиме поліпшенню травлення.
До трав'яного чаю можна додати 1 ч. л. меду.
4 день - фруктовий
Протягом усього фруктового дня споживаються лише фрукти (максимальна вага до 1, 5 кг).
Рекомендовані фрукти:
- лимон;
- годжі;
- грейпфрут;
- авокадо;
- яблука;
- банани;
- чорниця;
- журавлина;
- ананас;
- груші;
- апельсини;
- ківі;
- сливи.
Зверніть увагу: банани можуть бути представлені в раціоні дієти "Улюблена" в мінімальній кількості - максимум 200 г.
Хороший рецепт для дієти «Улюблена» - фрукти з насінням чиа.
Фрукти з насінням чиа
Наріжте 1-2 шматочки фруктів, посипте їх 1-2 ст. л. насіння чиа. Салат можна підсолодити 1 ч. л. меду.
Насіння чиа містить корисні омега-3 кислоти, яких не вистачає при дотриманні будь-якої дієти.
5 день - білковий
Цей день ґрунтується на збільшеному споживанні білка. Він замість 15% становить 20-30% загального щоденного споживання енергії. За рахунок цього в раціоні знижується вміст вуглеводів, жирів, що призводить до отримання енергії здебільшого з жирових запасів. Результатом є втрата ваги.
Дозволені продукти:
- сир;
- риба;
- молоко;
- яйця;
- соя;
- пісне м'ясо;
- овочі;
- горіхи та насіння;
- вода.
Дотримуючись білкового дня дієти «Улюблена», спробуйте наступне блюдо.
Овочі з вареним яйцем
Для приготування використовуйте будь-які овочі, доповнені вареним яйцем лимонним соком, оливковою олією.
Зокрема, листові овочі багаті на магній, яйце містить залізо, високоякісний білок. Завдяки такій композиції не відбудеться втрата м'язової маси, але усунення жирових запасів.
6 день - питний
Ідеальний напій для 6-го дня дієти "Улюбленою" - свіжий смузі. Але експерти також рекомендують овочеві, фруктові соки, що мають корисні властивості. Через кілька хвилин після вживання їх біологічно активні речовини потрапляють у кровообіг, забезпечуючи тіло безпрецедентною кількістю поживних речовин, біологічно активних ферментів, вітамінів, мінералів.
300 мл овочевого чи фруктового соку на день прискорить очищення організму. Пам'ятайте, що чим свіжіший сік, тим більше користі. Тому готуйте напій перед споживанням. Залишення соку на тривалий час призведе до окислення, поступової втрати вітамінів, ферментів.
Але з фруктовими соками не перестарайтеся. У порівнянні з цілісним фруктами вони містять більше фруктози, тобто цукру. Найкраще рішення - змішувати фруктові та овочеві соки (з більш високим співвідношенням овочів).
7 день - збалансований
Раціональне харчування - це здоровий спосіб вживання продуктів без великої кількості жиру, простих цукрів, непридатної їжі. Важливим є також спосіб приготування їжі.
Харчування за улюбленої дієти на 7 різноманітне, зі збалансованим співвідношенням основних поживних речовин, вітамінів, мінералів. Рекомендована енергетична та харчова цінність на день становить:
- 9500 кДж;
- 80 г білка;
- 70 г жиру;
- 320 г вуглеводів.
Раціон дієти коханої на 7 день може включати гриби, що освіжають страви (салати, зелені овочі). Рекомендуються бобові, пророслі злаки.
З фруктів підходять цитрусові ананас (рекомендується для регенерації печінки). Для детоксикації організму гарні молоді пагони рослин, спаржа, імбир, коріандр. Для печінки корисний буряк, петрушка, куркума.
На 7-й день можна побалувати себе здоровим десертом.
Йогуртний десерт із домашнім варенням
Інгредієнти:
- 1 білий йогурт (можна використати грецький йогурт);
- 1-2 ч. л. насіння чиа;
- свіжі фрукти (малина, полуниця тощо);
- домашнє варення.
Покладіть варення на дно склянки, додайте охолоджений йогурт, змішаний з насінням чиа, свіжі фрукти.
Дієта улюблена - докладне меню на 7 днів
Складаючи меню дієти "Улюблена" на 7 днів, врахуйте, що правильна детоксикація повинна підтримуватися підвищеним споживанням рідини. Пийте як мінімум 2-3 л негазованої води (воду з крану залиште постояти, щоб випарувався хлор), трав'яного чаю (кульбаба, люцерна, кропива).
Докладне меню дієти «Улюбленою» на 7 днів:
1 день
- Сніданок: чай.
- Полуденок №1: питний йогурт.
- Обід: бульйон.
- Полуденок №2: питний йогурт.
- Вечеря: молоко.
2 день
- Сніданок: тушкована морква.
- Полуденок №1: капуста.
- Обід: селера, помідори, огірки.
- Полудень №2: кольрабі.
- Вечеря: перець, помідори, цибуля, кабачок.
3 день
- Сніданок: трав'яний чай.
- Полуденок №1: молоко.
- Обід: бульйон.
- Полуденок №2: кефір.
- Вечеря: молоко.
4 день
- Сніданок: яблучний компот.
- Полуденок №1: апельсин.
- Обід: яблуко, полуниця, апельсин.
- Полуденок №2: грейпфрут.
- Вечеря: запечені яблука.
5 день
- Сніданок: 2 яйця, овочі.
- Полуденок №1: білий йогурт.
- Обід: курка із зеленою квасолею.
- Полуденок №2: соєве молоко.
- Вечеря: салат з кіноа та тунцем.
6 день
- Сніданок: трав'яний чай.
- Полуденок №1: грейпфрут.
- Обід: бульйон.
- Полуденок №2: яблучний сік.
- Вечеря: молоко.
7 день
- Сніданок: йогурт, цільнозерновий хліб, апельсин.
- Полуденок №1: питний йогурт.
- Обід: пісне м'ясо (курка, індичка, яловичина) з гарніром (макаронами, рисом, картоплею) та свіжими овочами.
- Полуденок №2: кефір.
- Вечеря: салат із тунцем.
Результати та відгуки про 7-денну дієту «Улюблена»
Відгуки та результати дієти «Улюблена» свідчать про її ефективність. Через тиждень деякі ті, хто худне, позбавлялися від 2–10 кг. Але пам'ятайте, що сильна різка втрата ваги не дає довгострокових результатів. Крім ефекту "йо-йо", радикальне схуднення шкідливе для здоров'я.
Також відгуки про дієту "Улюблена" на 7 днів вказують на ряд переваг цієї харчової схеми: швидку втрату ваги, достатню кількість їжі в раціоні, відсутність голоду.
Але дієтою не слід зловживати. Довгострокове обмеження у вигляді моноднів, що чергуються, небезпечне для організму, що вимагає щоденного постачання всіх поживних речовин.
Поради та правила дієти «Улюблена»
Під час дотримання дієти не забувайте про рух. Спорт стимулює кровообіг. Згодом вимиваються не тільки шкідливі речовини, але також відступає стрес, занепокоєння, поганий настрій.
Продукти, яких слід уникати:
- ковбаси;
- білий хліб та борошно;
- солодощі;
- смажена їжа;
- напівфабрикати;
- шоколад;
- алкоголь;
- надмірна кількість солі, глютену.
Як зробити меню на 7 днів ефективнішим?
Для досягнення максимальних результатів протягом 7 днів дієти "Улюблена" однієї зміни харчування недостатньо. Намагайтеся менше хвилюватися, частіше розслабляйтеся, забезпечте тілу багатство сну, сонячного світла, гарного настрою. Не забувайте про фізичну активність. Хороший вибір – тривалі прогулянки. Підходять також аеробні форми руху, такі як їзда на велосипеді, біг, пілатес, йога.
Вихід з «Улюбленої» дієти
Після закінчення дієти поступово збільшуйте споживання вітамінів, клітковини. Не робіть відразу жирний стейк зі свинини – шлунок має звикати поступово.
Повернення до звичайного харчування має бути повільним. Рекомендується додати до раціону квашену капусту, кефір (бажано з гриба Тибету), поступово доповнювати меню іншими здоровими продуктами. Це допоможе підтримати належний стан кишечника, його здорове середовище.
Жорсткий варіант дієти «Улюблена» на 7 днів
Більш жорстка форма включає короткочасні голодування. Замість овочевих та фруктових днів, п'ються лише свіжі соки.
Порядок чергування продуктів у дієті на 21 день
При цьому варіанті чергуються овочеві, фруктові, білкові, розвантажувальні дні. Згідно з відгуками, дієта "Улюблена", розрахована на 21 день, гарантує втрату ваги.
Під час цієї харчової схеми заборонено:
- пити спиртні напої, пиво, вино, цукромісткі напої;
- споживайте цукор, білий хліб, картопля.
Дієта містить голодні дні для очищення організму.
Наведений нижче приклад меню розрахований на 11 днів. Потім воно продовжується за розкладом з 1 першого дня і закінчується 21-м днем.
1 день - молочний:
- 1 л молока чи кефіру.
- Продукти діляться на 5 порцій, використовуються протягом дня.
2 день - білковий:
- Сніданок: несолодка чорна кава або чай, 1 ч. л. меду.
- Обід: 1 ст. бульйону, 125 г вареного пісного м'яса або риби (альтернатива: 2 яйця, 50 г сиру), 50 г темного хліба.
- Полуденок: 1 ст. молока чи чаю, 1 ч. л. меду.
- Вечеря: 125 г вареного пісного м'яса чи риби (альтернатива: 2 яйця, 50 г сиру).
3 день - фруктово-овочевий:
- Сніданок: 2 яблука (апельсина), кава або чай.
- Обід: салат (або тушковані овочі), 25 г темного хліба.
- Полуденок: 2 яблука (апельсина).
- Вечеря: овочевий салат, 25 г темного хліба.
- Перед сном: чай + 1 год. меду.
4 день - голодний:
- 1 л молока.
- 1 ст. томатний сік.
- 100 г чорного хліба.
- Продукти поділяються за бажанням, споживаються протягом дня.
5 день - м'ясний:
- 300 г вареного м'яса, розділеного на 5 порцій на цілий день.
- Вранці – кава або чай.
- Протягом дня та ввечері – відвар шипшини.
6 день – білковий (див. 2 день).
7 день – фруктово-овочевий (див. 3 день).
8 день - яблучний:
- 1, 5 кг очищених яблук.
- Продукти діляться на 5 порцій, використовуються протягом дня.
9 день - сирний:
- 400 г сиру.
- ½ л кефіру.
- Продукти діляться на 5 порцій, використовуються протягом дня.
10 день – голодний (див. 4 день).
11 день - овочевий:
- 1, 5 кг овочів.
- Продукти діляться на 5 порцій, використовуються протягом дня.
При більш суттєвій втраті ваги під час 20-денної дієти (що небажано), можна перервати її у будь-який час і за необхідності повторити.
Плюси та мінуси «Улюбленої» дієти
Улюблена дієта на 7 днів забезпечує полегшення травлення, регулювання спорожнення, відчуття легкості.
Але є й негативні аспекти, серед яких:
- дисбаланс;
- відсутність різноманітності;
- іноді почуття голоду.
Як і будь-яка харчова схема, що обмежує вживання певних продуктів, дієта "Улюблена" має протипоказання. Вони включають такі стани:
- захворювання печінки (у т. ч. хронічні);
- розлади шлунка;
- серцево-судинні захворювання;
- діабет;
- вагітність;
- лактація.
Яка дієта краще - "Улюблена" або "6 пелюсток"?
Дієта «6 пелюсток» (шведська дієтична схема) заснована на 6 розвантажувальних днях:
- рибному;
- овочевому;
- курячим;
- зерновим;
- сирному;
- фруктовий.
Згідно з відгуками та результатами, улюблена дієта на 7 днів трохи поступається «6 пелюсткам». Це, швидше за все, обумовлено більш ситним меню шведської харчової схеми, відсутністю питних днів.
Меню "Улюбленою" дієти на 7 днів - компетентна думка
Перехід від нездорового харчування до раціональної дієти зазвичай призводить до поліпшення настрою, втрати ваги (особливо, усунення запасу небезпечного жиру на животі), часто — поліпшення здоров'я. Було показано поліпшення функції імунної системи, нормалізація роботи. Дієта "Улюблена" позитивно впливає на діяльність всього травного тракту, особливо кишечника. Але її дотримання обмежено через одноманітність, відсутність низки важливих речовин у раціоні. Також перед дотриманням харчової схеми потрібна лікарська консультація.